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魚丸茴香湯

魚丸茴香湯

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主料

600g
雞蛋
1個
蕪茜
適量
生粉
適量

佐料

茴香 、 、 、 、 蠔油 、 生抽料酒 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

買魚時,叫老板幫忙把魚肉分割出來,自己回家就好切片了。攪拌肉餡時,順時針攪拌上勁,或用手攪拌摔打上勁,魚丸吃起爽口彈牙的好吃。

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