鴨梨小貼士
1.原來我想削了皮再蒸，老公提醒說那樣梨汁是不是都跑出來了，想想也是，就連皮一起蒸了，這樣效果確實不錯，梨汁都在梨里包著，多的就溢出來了。但是蒸梨前一定要仔細清洗。 2.所以蒸梨的時候一定要放在盤子里，不能直接放在蒸簾上，免得梨汁都流失了。 3.第一次蒸的梨，冰糖有點放多了，梨吃起來還行，兒子說梨汁喝起來就有點太甜了，兌了點水喝正好，所以可以適當少放點冰糖。
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小貼士
1.原來我想削了皮再蒸，老公提醒說那樣梨汁是不是都跑出來了，想想也是，就連皮一起蒸了，這樣效果確實不錯，梨汁都在梨里包著，多的就溢出來了。但是蒸梨前一定要仔細清洗。 2.所以蒸梨的時候一定要放在盤子里，不能直接放在蒸簾上，免得梨汁都流失了。 3.第一次蒸的梨，冰糖有點放多了，梨吃起來還行，兒子說梨汁喝起來就有點太甜了，兌了點水喝正好，所以可以適當少放點冰糖。