火龍果
蜂蜜小貼士
1.熬煮技巧：火龍果是含水量最高的水果，熬煮果醬時(shí)會(huì)有怎么煮都煮不濃稠的感覺，別心急，耐心地多攪拌幾下就好了； 2.滋味加分訣竅：60℃以上的高溫，就會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分，最后再加入蜂蜜不僅能取其香氣，還可保留營養(yǎng)。
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小貼士
1.熬煮技巧：火龍果是含水量最高的水果，熬煮果醬時(shí)會(huì)有怎么煮都煮不濃稠的感覺，別心急，耐心地多攪拌幾下就好了； 2.滋味加分訣竅：60℃以上的高溫，就會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分，最后再加入蜂蜜不僅能取其香氣，還可保留營養(yǎng)。