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脆皮豬排
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主料

瘦豬肉 白露宜食
500克
雞蛋
3個(gè)
面粉
250克
面包糠
一碗
一次性手套
1只

佐料

奧爾良腌料 、 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制脆皮豬排,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : GoChopsticks

小貼士

1、奧爾良腌料口味不一樣,有的剛剛好,我的這款有點(diǎn)咸,所有放入糖一起攪拌的; 2.肉片不要太厚,也不要吹的太干,厚不易熟,吹的太干影響口感; 3.裹面包糠的時(shí)候,使勁用手掌壓一壓,不容易掉 2.

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