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焦糖爆米花
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主料

玉米粒
60克

佐料

黃油 、 白砂糖 、 清水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制焦糖爆米花,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 小方姐妹

小貼士

1.玉米?梢韵惹逑匆幌,在擦干水分。 2.沒有黃油的友友也可以用植物油代替。 3.全程小火,待第一顆爆米花爆開時(shí)蓋上鍋蓋,中途不時(shí)晃動(dòng)鍋體,使玉米粒受熱均勻。 4.熬糖時(shí)不能用鏟子去攪拌它,可以輕輕晃動(dòng)鍋體加熱。

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