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紅燒牛蛙
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主料

兩只
青椒
半個(gè)
美人椒
一個(gè)

佐料

大蔥 、 、 、 山茶油 、 白糖十三香雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紅燒牛蛙,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 小春子私房菜

小貼士

用山茶油炒牛蛙可以去牛蛙的腥味。炒糖色時(shí)要掌握好度,油面上起泡泡時(shí)就可以了,炒過了菜會(huì)發(fā)黑,炒輕了不上色。

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