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紫菜

紫菜

紫菜
250 熱量(千卡)
26.7 蛋白質(zhì)(克)
1.1 脂肪
44.1 碳水化合物
23 血糖指數(shù)(GI)

紫菜 又叫索菜、紫英、子菜

紫菜起源于紫菜起源于中國沿海地區(qū)。早在1400多年前,中國就有了對紫菜的記載,中國也是世界上最早研究紫菜的國家。紫菜屬于紅藻門,生長在潮間帶海域,中國的紫菜產(chǎn)量位居世界前列。

談及紫菜,不得不提其鮮美的風(fēng)味和多樣的烹飪方式。紫菜具有鮮嫩的口感和獨特的香氣,非常適合用于制作湯品,如紫菜蛋花湯,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。此外,紫菜還可以用于制作壽司、涼拌菜等多種美食。每一口紫菜都能讓人感受到大自然的鮮美饋贈,令人回味無窮。

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